“城市一对一”杭州拍摄花絮四

丝绸是中国几千年文化的积淀，是华夏文明的见证和骄傲。在新世纪，丝绸又被赋予了新的理念和内涵，传统而又现代的技术演绎，使丝绸产品不断推陈出新。

　　继中国丝绸博物馆丝绸文物的拍摄之后，“城市一对一”杭州篇的拍摄将目光转向了新世纪的 “丝绸”。杭州自古以来就有“丝绸之府”的美誉，这片淡妆浓抹总相宜的江南水乡诞生了众多优秀的丝织企业，达利国际集团正是其中的佼佼者，以打造中国丝绸新形象为使命，将传统工艺与现代创新理念相互融合，将传统丝绸文化与现代时尚设计与科技相融合。

　　今天，就让我们跟随节目组的镜头，走进达利国际集团，走进高精尖技术。

　　3D量身裁衣定制

　　3D量身裁衣定制，简单来说就是指从纺织、印染、后整理到面料成品制造，再到设计及成衣生产，一整套先进规范的工艺流程、智能化生产运作体系。

　　我们的主持人亲身体验了3D量身裁衣定制。

　　1.贴身衣物走入扫描室，扫描仪能扫描任何皮肤和衣服的颜色。扫描数据的误差都会在正负5毫米之内。通过密闭式扫描，留下420个尺寸点，通过1/5秒的持续扫描模式，经过6秒的时间，将原始扫描数据自动生成人像，并进行远端存取。

　　2.打板完成后，顾客对所定制的服装如果有任何地方不满意，都能在后台的软件上更改款式的版型、颜色、面料及印花等。还能增加辅料配饰的效果。

　　3.根据客户不同的需求，进行不同面料和花型的3D试衣体验。在制作过程中，也可以通过3D松紧度测试来了解成品的合体性。

　　4.工作室还备有智能公仔，输入客户的尺码，进而它的大小瞬间就会改变。所有的尺寸、取消都可以改变和适应顾客身体尺寸的大小。通过利用可伸缩的公仔来将顾客真实“展现”在眼前，能为定制的试版提供更真实的感受。

　　数码印花

　　数码印花技术是数字技术与传统印染技术相结合的产物，是传统印染行业的一次革命性突破。在数字化、网络化的时代背景下，数码印花代表着未来印染行业的技术发展方向。

　　数码印花与传统印花相比有以下几个方面的优势：

　　1．数码印花摆脱了传统印花在生产过程中分色描稿、制片、制网过程，大大缩短了生产时间，使原有的工艺路线大大缩短，接单速度快，打样成本大大降低；

　　2．数码印花技术使得其产品打破了传统生产的套色和花回长度的限制，对花精准，层次丰富，可以实现纺织面料的高档印花效果；

　　3．数码印花生产实现了小批量、快反应、个性化的客户需求，生产灵活性大大提高，一些产品甚至可以实现当日交货，立等可取；

　　4．高精度打印的数码印花是按需喷墨，所以印花前后的污染很小，数码印花符合当前国家倡导的节能减排、产品转型的政策导向，是国家政策优先支持的领域。

　　节目组在达利车间现场尝试数码印花技术，并将该幅丝绸画与都锦生的织锦、一慧文创刺绣艺术馆的绣品进行对比。

　　在上一期的花絮中，我们介绍了一款赠送给元首夫人的真丝手包，今天来介绍一份来自达利国际集团的丝绸国礼——花团锦簇G20峰会国礼丝巾礼盒。

　　G20国礼丝巾设计灵感来源于20国国花，以及中国传统文化与杭州特色。采用古今交融的理念既表达了2016G20峰会在杭州举办，又体现了丝绸源于中国，而丝绸之路是中国联结世界的纽带的美好寓意。

　　今天的最后一站，我们将继续介绍杭州美食。

　　在花絮二中，小编给大家留了个小悬念，大家还记得主持人去菜市场买的四样食材吗？在今天的拍摄，谜底揭晓，那就是杭州特色街头美食——葱包烩。

　　葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，把它们扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为“油炸烩儿”。一时，市民争相购买，恨不得一口吞下“油炸烩儿”。这一方式很快被各地仿效。为了避免秦桧起疑，把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。

　　传统的制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。与丝绸一样，杭州的美食制作同样体现了传承与创新。

　　外婆家旗下“宴西湖”餐厅带着一段水墨西湖的宣传片和“西湖论菜”的形式，出现在杭城人民的视线中。我们主持人品尝的葱包烩就出自 “宴西湖”。

　　和干菜一起蒸的牛肉，香嫩多汁，配以酥脆的响铃，以鲜花为佐，代替了传统的油条，奇妙的碰撞让味蕾无比兴奋。这样的葱包烩，既颠覆传统又忠诚美味，创意值得满分。从此，葱包烩不再只停留于街头巷尾，而有了米其林餐厅般的优雅身段。

　　今天的花絮就和大家介绍到这里，明天我们还会更加深入地介绍杭州丝绸，敬请期待哦