蚕丝织造技艺

蚕丝织造技艺是一种历史悠久的汉族传统手工技艺；是中华民族认同的文化标识；是中国伟大的原创发明。蚕丝织造，迄今已有五千年的悠久历史。丝绸之路将中国的丝绸文化传遍世界，输往欧洲的中国丝绸成为18世纪欧洲社会“中国风”的重要影响因素之一。从1977年至今，中国丝绸产量及出口量一直居世界首位。2009年9月，《中国蚕桑丝织技艺》被联合国教科文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

蚕桑业的起源

中国是世界蚕桑业的发源地。蚕丝利用、野蚕驯化、种桑养蚕，皆起源于中国，传播于中国。相传伏羲氏发明乐器，以桑制瑟，以蚕丝为弦。在5000多年前的远古时期，黄帝打败蚩尤，有人来献丝，黄帝命织成绸、制成衣帽，穿戴起来既舒适，又华贵。后来，黄帝轩辕氏的皇后西陵氏—嫘祖就把野蚕移入室内饲养，人们纷纷效仿，养蚕逐步推广开来。从此嫘祖便被尊称为养蚕的先祖。

据现代考古发掘证实，在渔猎时代进入家业时代后，蚕已开始家养。1970年代浙江余姚县河姆渡村新石器时代遗址发掘出刻有丝织花纹和蚕形图案的骨盅以及纺织工具；1984年河南荥阳县青台村仰韶文化遗址，又发现了公元前3500年前用于裹尸的大量丝织品，其中有平纹织物和浅色罗等。从传说、历史资料、考古文物和社会发展的规律来认识，采集野蚕茧食蛹、茧层拉丝绵御寒、丝线制作渔猎工具等在先，缫丝、养蚕在后，而大量丝织品的出现，证明蚕已进入室内人工饲养阶段。据推算，养蚕业大约兴起于公元前1388至公元前1135年的商代。从殷墟出土的甲骨文中，发现了大量有关蚕、桑、丝、帛等方面的象形文字，当时把祭祀蚕神与祭祀祖先并列，并已设有专门管理蚕事的官职“女蚕”。这证明3000多年前蚕桑业已非常发达，养蚕在社会生活中已具有非常重要的地位。在近代发掘出来的大量铜器及玉器上，发现有丝织物锈蚀的印痕，能分辨出当时丝织品已有平纹绢、提花的回形纹绢、雷纹绢和菱花纹绢等，说明商代中国的养蚕、丝织技术已具相当水平。

日本皇后美智子养蚕所

世界上所有养蚕国家，最初的蚕种和养蚕方法，都是直接或间接从中国传去的。据古书记载，中国的蚕种和养蚕方法，远在公元前11世纪就已经传到了朝鲜。日本的养蚕方法，据传说是在秦始皇时代从中国传去的，后来日本人又多次派人到中国和朝鲜取经，或招收中国技术人员去日本传播经验，以促进养蚕业发展。直到近代，日本还不断地从中国引进优良的家蚕品种和先进的栽桑技术。公元7世纪，养蚕法传到阿拉伯和埃及。10世纪传到西班牙。11世纪传到意大利。15世纪蚕种和桑种被人带到法国，从此法国开始有了栽桑养蚕缫丝。英国看到法国养蚕获利，便效仿法国，于是养蚕生产又从法国传到了英国。

蚕桑业的传播还孕育了闻名世界的“丝绸之路”。西汉建元三年(公元前138年)，汉武帝派遣张骞通西域，最远曾到达中亚细亚，中国古代的丝绸，大体就是沿着张骞通西域的道路，从昆仑山脉的北麓或天山南麓往西穿越葱岭(帕米尔)，经中亚细亚，再运到波斯、罗马等国。后来蚕种和养蚕方法也是先从内地传到新疆，再由新疆经“丝绸之路”传到阿拉伯、非洲和欧洲。

丝绸之路是古代贯通亚欧的商贸大道，也是沟通东西方文化的桥梁。丝绸之路传播了中华文明，促进了东西方经济文化交流。蚕桑产业的发展及由此产生的“丝绸之路”在历史上对促进中国的经济社会发展和与世界的商贸往来起到了非常重要的作用。蚕桑业是中国发展史上的功勋产业。自汉武帝开辟“丝绸之路”以来，丝绸产品一直是中国的传统骨干出口商品。

桑蚕丝织的品种和民俗

蚕桑丝织是中国的原创性发明，五千年来，它对中国历史做出了重大贡献，并通过丝绸之路对人类文明产生了深远影响。这一遗产包括栽桑、养蚕、缫丝、染色和丝织等整个过程的生产技艺，在这个过程中所用到的各种巧妙精到的工具和织机，以及由此生产的绚丽多彩的绫绢、纱罗和织锦等丝绸产品，同时也包括这一过程中衍生的相关民俗活动。这一传统生产手工技艺和民俗活动至今还保存在浙江北部和江苏南部的太湖流域以及四川的成都等地。“中国蚕桑丝织”包括：杭罗、绫绢、丝绵、蜀锦、宋锦等织造技艺及轧蚕花、扫蚕花地等丝绸生产习俗，活态传承脉络清晰。遗产项目涵盖了浙江的杭州、嘉兴、湖州和江苏苏州、四川成都等3省5市的蚕桑生产区。

余杭清水丝机制作/杭罗20世纪织布机制作/双林绫绢织机制作

余杭清水丝绵制作历史悠久，唐代时丝绸生产已很普遍，开元年间丝绵被列为贡赋。民国时，余杭“老恒昌”清水丝绵享誉国内外。余杭清水丝绵色泽洁白，无绵块、绵筋、杂质，手感柔滑，弹性好、拉力强，厚薄均匀、特色鲜明。

杭罗是中国桑蚕丝织技艺技术中的重要代表性项目。原产杭州，由纯桑蚕丝以平纹和纱罗组织联合构成，绸面具有等距规律的直条形或横条形纱孔，孔眼清晰，质地刚柔滑爽。穿着舒适凉快，耐穿耐洗。多用作帐幔、夏季衬衫、便服面料等。

双林绫绢生产距今已有4700多年历史。“花者为绫，素者为绢。”双林绫绢传统手工技艺精湛，种类繁多，分为耿绢、矾绢、花绫、素绢等诸多品种。双林绫绢生产工艺流程工序严密，主要有：浸泡、翻丝、纤经、放纡、织造、炼染、砑光、整理等大小20余道工序。双林绫绢素以轻如蝉翼、薄如晨雾、质地柔软、色泽光亮著称，被誉为“丝织工艺之花”。

轧蚕花/含山轧蚕花庙会/扫蚕花地

“十五”期间以来，中国加大了蚕桑产业的基础和应用基础研究的投入，取得了“家蚕基因组框架图”等一大批原创性成果，处于世界蚕业研究的领先地位。在创造新型育种素材，培育高产优质的新型蚕品种，开发无需烘茧的“永续蛹”技术，培育强健性蚕品种、雄蚕品种、有色天然茧丝品种等方面也取得了重大进展。对蚕桑茧丝资源的综合开发利用不断深入，蚕桑茧丝资源在食品、医学、轻工、化学、农业等领域的价值得到充分挖掘，已开发的医药新素材、新资源食品、新型保鲜剂和污水净化剂、高档化妆品、包装材料、工艺品及家居制品展示了广阔的市场前景。