Why？西班牙瓦伦西亚被联合国教科文组织命名为“世界丝绸之都”

瓦伦西亚（Valencia）最初是一个由古希腊人所建的小村落，公元前138年被罗马人占领后更名为"瓦伦西亚"城，并一直沿用至今。公元8世纪该城落入阿拉伯人手中，13世纪又为基督教徒重新征服，光复后，曾一度成为欧洲最重要的金融和文化城市之一。瓦伦西亚位于西班牙东南部，东濒大海，背靠广阔的平原，四季常青，气候宜人，是西班牙第三大城市、第二大海港，被誉为“地中海西岸的一颗明珠”。

丝绸历史

中国丝绸工艺经古代丝绸之路传到阿拉伯，又由摩尔人带到西班牙，14世纪前后传播到瓦伦西亚。当时，瓦伦西亚大力发展养蚕业，聘请各国工匠，改进生产技术，建设贸易网络。

15世纪，越来越多的人在瓦伦西亚从事纺织业。1520年，瓦伦西亚大约有400名丝绸工匠大师和1200多台织机。

16世纪上半叶，丝绸生产和贸易得到了进一步的巩固。经销商数量增加，生产和出口数量也在增加。

18世纪，西班牙托莱多（Toledo）等地丝绸产量下降，瓦伦西亚逐渐成为西班牙丝绸的主要中心，西班牙约90%的织机集中在瓦伦西亚。

19世纪初，经济、社会和技术深刻变化，传统手工业向工业化转变，丝绸产业没有适应时代的变化，开始下滑。

1854年，欧洲地中海沿岸发生大范围的家蚕微粒子病，使得养蚕的利润大大降低，西班牙丝绸产业急剧下降。

如今，由于瓦伦西亚教会及传统女性服装的需求，丝绸产业得以生存，目前仍有约12家丝绸作坊在经营。2016年，瓦伦西亚被联合国教科文组织命名为“世界丝绸之都”。

丝绸交易所

13世纪末，瓦伦西亚丝绸贸易已经相当繁荣，到15世纪末，原有的交易市场已经不能满足南来北往的商人们的需要。

1482年，佩雷·康普特（Pere Compte）主持设计了哥特式风格的丝绸交易所（Lonja de la Seda），瓦伦西亚丝绸交易所是当时欧洲丝绸交易的中心，具有所有丝绸种类的定价权，一直到19世纪都是绢布、丝织品和其他大宗货物的交易场所，见证了瓦伦西亚四百年的商业繁荣，1996年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

瓦伦西亚丝绸交易所吸引着意大利热那亚、威尼斯、西西里岛等周边地区的商人前来贸易。当时，来自东方的丝绸、陶瓷品深受欧洲贵族喜欢，阿拉伯人通过丝绸之路将货物运抵瓦伦西亚，这里充当了中转站，由此，这座城市也就开始了依靠丝绸制造业生活的历史。丝绸交易所交易的都是大宗贸易，特别有实力的大商贾才有资格进入，而普通的不太重要的生意只能在外面做。现在，用以完成交易的毛石平台（也就是交易桌）以及第一份西班牙交易单被保存在瓦伦西亚市政档案室中。

交易所外部的每个雕像和花纹都有典故和来源，门口下方的撒旦雕像在西方是邪恶的象征，刻在这里，意为将“坏的、不好的”东西挡在交易厅门外，里面只有纯正的公平交易。

丝绸高等艺术学院

丝绸高等艺术学院（Colegio del Arte Mayor de la Seda）成立于15世纪，是当时的贝尤特(“贝尤特”意为“丝绸”)公会的总部，一直以来备受皇室贵族及政要的信任，因此享有盛誉，是瓦伦西亚丝绸品质方面的权威。

2016年，丝绸高等艺术学院由霍顿斯·埃雷拉基金修复，成为了一所对外开放的丝绸博物馆。博物馆华丽的外观，哥特式的教堂，色彩缤纷的瓷砖地板和墙壁，本身就是一个精美的艺术品。

馆内珍藏着丝绸公会的历史档案，并展示了黄金时期风格迥异的服饰素描图和丝绸面料样品。在这里，游客可以看到修复后的一人多高的18世纪织机、保存如新的绸缎衣物、详尽的织造技术图文介绍、记录数百年丝绸生产贸易的古籍档案等。

法雅节

法雅节（Las Fallas）是瓦伦西亚最具国际化的节日，每年3月中旬举行，有烟花爆竹秀、游行、向圣母献花等活动，最后以午夜焚偶引发高潮。所以这个节日又因以焚烧人偶的方式迎接春天而被称为火节，“fallas”是指上过彩的木头或纸板雕塑而成的作品。

法雅小姐是法雅节的代言人，也是法雅节文化和精神的传播者。法雅节期间，瓦伦西亚每个社区都会选出自己的法雅小姐，届时法雅小姐会身着华丽的服装，出席各种庆典活动，活动结束后，会推选出举止最优雅的成人和儿童，成为本年度的法雅皇后。

法雅小姐的服装由色彩淡雅的绣花绸缎裙服和配有精美蕾丝的前摆以及披肩组成。这种服饰面料称为“埃斯博林（Espolín）”，采用18世纪的传统手工织机，通过纹板纸进行提花织造。工匠大师根据织造花型，制作纹板纸，在提花机上根据纹板图预设的孔位完成提花，织造出丰富多彩的复杂花型。瓦伦西亚丝绸博物馆也收藏了一些传统提花机和法雅节传统服饰，供游客日常观赏。

如此华丽的服饰，面料精美，工艺复杂，全套下来价格相当昂贵，至少从2,000欧元起跳，没有上限。最贵的布料五公尺达10,000欧元，通常一套法雅节服饰需要十三公尺面料，耗时三个月完成。基本上能够穿着法雅节服装的都是有钱人家的女儿，越是精美的越是名门大户。

Garín工坊

Garín工坊成立于19世纪初，具有200多年的家族企业史，是西班牙较早的丝绸工坊，主要生产传统丝绸面料Espolín，常用于宫殿装饰和西班牙法雅节、教会服饰。在西班牙丝绸行业变革和瓦伦西亚保护传统服饰的呼吁下，Garín工坊和传统丝绸面料得以延续至今。

19世纪初，创始人Mariano Garín离开丝绸高等艺术学院，在瓦伦西亚市区成立了第一家公司，致力于传承瓦伦西亚传统丝绸工艺，后来又在周边蒙卡达（Moncada）成立了分支公司，这家分支公司便是今天的Garín工坊。目前，Garín工坊归政府所有，但仍由Garín家族管理。

Garín工坊保留了19-20世纪的7000多件珍品，包括4000面料样品、1056件意匠图、805份设计稿、200张纹板纸、20件教会服装、11台设备和一些面料档案等，1998年，工坊开展了展览项目，可供游客观赏和体验。